Есть у Татьяны Толстой давнее, еще 2009 года, эссе "Желтые цветы" - про салат "Мимоза".
Давно хочу к себе его унести, и сейчас, ИМХО, самое для этого время. Еще лучше было бы в предновогодние дни, когда как раз все эти салаты готовились, но - катастрофически не было времени. А сейчас отдых, расслабление, вот и - несу
(
Read more... )